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2011年份波尔多酒品质不一 名庄有望降价20%


 波尔多葡萄收获初期,当地一些酒商庆幸今年没有再次迎来一个绝佳年份,因为市场已经容不下这么多好年份酒了,不过并非人人看法一致。
  波尔多葡萄收获初期,当地一些酒商庆幸今年没有再次迎来一个绝佳年份,因为市场已经容不下这么多好年份酒了。
 
  不过并非人人看法一致,玛歌庄首席酿酒师Paul Pontallier称,目前酒庄收获的浆果质量“极好”,并非如一些业内人士所说的品质“良好”,属“一般”年份。
 
  Sovivins事务所葡萄酒顾问David Pernet说:“继2009、2010年份之后,2011年份将我们拉回现实。一等、二等葡萄酒之间的差距可能很大,但今年最好的葡萄酒,品质介于1996-2006年份之间。”
 
  波尔多左岸某名庄庄主说:“我们需要一个平凡普通的年份,市场再也容不下更多的好年份酒了。”此外,今年顶级酒庄将会大幅降低2011年份酒的价格,降价幅度至少为20%。
 
  Pernet和波尔多所有酒庄都合作过,包括Chateau Seguin、碧沙-里奥南村的Pape Clemen酒庄、宝物隆产区的Clos l’Eglise,在Sovivins公司出具的一份报告中写道,今年天气变化无常,有些地区遭遇冰雹袭击,还有些地区春季气候干旱,六月底又迎来酷暑天气,导致波尔多产区葡萄酒风格各异。九月气候潮湿又增加了葡萄感染灰腐病的风险,加之葡萄花期延长,降雨量高于平均值,“尽管如此,今年仍将是一个好年份。”
 
  葡萄酒顾问Eric Boissenot说:“当地劳动力一直短缺,最好的葡萄酒需要工人在葡萄园精选浆果酿制。” 2011年份葡萄酒产量将低于2010年,一方面受恶劣的气候影响,其次为提高浓度流放了酒窖中过量的葡萄汁。
 
  Pontallier预计,今年葡萄酒产量比去年低10%左右,但品质极好。
 
  (文章来源: DECANTER)

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